Telur Bebek Bisa Sebabkan Kematian - Pikiran Rakyat News

Breaking

Tuesday, June 23, 2020

Telur Bebek Bisa Sebabkan Kematian



Pikiranrakyatnews.com--
Masyarakat Indonesia sangat banyak suka mengkonsumsi telur bebek dalam beragam minuman dan makanan. Tahukah Anda, dibalik manfaat juga tersimpan dampak buruk konsumsi telur bebek.

Dibanding telur ayam, telur bebek dinilai lebih bergizi. Telur bebek mengandung beragam vitamin dan mineral, khususnya vitamin B12 yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah, sintesis DNA, dan menjaga fungsi saraf. Dalam satu buah telur bebek biasanya mengandung nutrisi berikut: kalori : 185 protein 13 gram lemak: 14 gram karbohidrat : 1 gram kolesterol :295 persen rekomendasi asupan harian vitamin B12 : 90 persen rekomendasi asupan harian selenium : 52 persen rekomendasi asupan harian riboflavin : 24 persen rekomendasi asupan harian zat besi : 21 persen rekomendasi asupan harian vitamin D : 17 persen rekomendasi asupan harian kolin : 263 miligram.

Manfaat kesehatan Kuning telur bebek mendapatkan warna dari pigmen alami yang disebut karoten. Karoten adalah senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel dan DNA dari kerusakan oksidatif pemicu penyakit kronis dan degradasi usia. Karotenoid utama dalam kuning telur adalah karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin, dan lutein, yang terkait yang membantu menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia, katarak, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker. Hala

Kuning telur bebek juga kaya akan kolin. Kolin adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan membran sel, otak, neurotransmiter, dan sistem saraf. Riset yang meneliti sekitar 2.200 orang berusia tua menunjukkan kadar kolin yang tinggi dalam darah dapat meningkatkan fungsi otak. Kolin juga merupakan nutrisi penting selama kehamilan karena mendukung perkembangan otak janin yang sehat. Sementara itu, bagian putih telut bebek kaya protein dan dapat melindungi tubuh dari infeksi. Putih telur bebek juga kaya akan senyawa yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur.

Perlu disadari, dampak buruk konsumsi telur bebek menyebabkan anafilaksis, yang memengaruhi pernapasan dan mengancam jiwa. Lalu, Meningkatkan risiko penyakit jantung Kolesterol dalam telur bebek cukup tinggi dan telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat pada beberapa orang. Bagi penderita diabetes atau orang yang memiliki riwayat keluarga dengan penyakit jantung, mengonsumsi telur bebek dapat meningkatkan risiko gangguan kardiovaskular. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kolin dalam kuning telur bisa jadi faktor risiko untuk penyakit jantung.PR-003

No comments:

Post a Comment

SELAMAT DATANG DI SEMOGA ANDA PUAS